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Druffy
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Truffe à la braise Beurre de truffe Velouté de courge et chantilly truffée Mousse de marrons à la "Truffe de Bourgogne" Mousse de marrons à la "Truffe de Bourgogne" Mont d'Or à la "Truffe de Bourgogne" Saint Môret à la "Truffe de Bourgogne" Brouillade aux "Truffes de Bourgogne" Brouillade aux "Truffes de Bourgogne" Brouillade aux "Truffes de Bourgogne" Choux à la chantilly truffée
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Culture des plans truffiers
Culture des plans truffiers Culture des plans truffiers Culture des plans truffiers Culture des plans truffiers Germination des plans truffiers Germination des plans truffiers Rempotage des plans truffiers
Culture des plants truffiers
Verger Suisse
Verger Suisse Verger Italie Verger Espagne Quercus ilex Q. pubescens Pinus nigra Corylus colurna Chantier taille Cedrus Brulé typique Association Lavande Association Lavande Doublon Q. ilex-Q. pub
Verger Tuber melanosporum
Haie défensive Haie défensive à la plantation Haie taillée Jeune plant et arrosage Plantation haie défensive
Haie défensive
Truffes du Périgord
Corylus colurna Bouleau Cedrus Charme Corylus avellana 10 ans Corylus colurna Corylus colurna Corylus colurna Décompactage Haie truffière Irrigation verger Jeune plantation Mars 2016 Corylus avellana Noisetier - Ostrya Pinus nigra Plantation 6 ans Truffière mai 2011 Truffière mai 2010
Verger Tuber uncinatum
Cochons

 

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